活動ブログ

◆竹林整備‐幼竹採集‐

まずはふれあいの森で幼竹採集です。１ｍから２ｍほどの幼竹を10数本採集しリヤカーで運びました。

◆幼竹メンマ作り‐準備２‐

茹で上がった幼竹を樽に詰めて塩漬けです。幼竹10に対して塩3の割合。相当塩が多いな、という印象です。味付けというより漬け込みの過程で雑菌の繁殖を抑える目的のようです。あとは待つだけ。1ヵ月位漬け込むようです。楽しみです。

◆園農部会　ノラボウナ小松菜撤収

ノラボウナと小松菜は撤収です。最後の収穫は参加会員へのお土産です。

◆園農部会　枝豆種蒔き　オクラ準備　唐辛子準備

先週種蒔きをした枝豆、第2弾です。2列に種を蒔き、虫よけ鳥よけのシートをかぶせました。作業小屋横の畑の一番奥にオクラを育てるそうです。準備の耕し。グラウンド下の新しい畑では唐辛子の苗植え準備です。

◆山椒植付　イチジク挿し木

畑の奥、梅など点在している広場にあった山椒が枯れてしまったので新しく苗を植えました。イチジクを挿し木して育てた苗も準備されています。